【读书札记】读《舌尖上的酒文化》有感

　　文||陈加永

　　最近在读一本关于中国酒文化的书，虽然读的也并不是很多，但也有一些自己的感想。

　　中国是酒的故乡，也是酒人的乐土，更是酒文化的极盛地，酒在中国文化中拥有独特的历史地位，饮酒不仅满足口服之欲，更是情感交融的需求，在读之前，我首先看了《舌尖上的酒文化》的目录，本书主要介绍了中国数千年的酒文化，追寻渊源，叙说历史介绍了各地的特色酒和习俗。

　　本书第一章各位千载文明飘酒香――酒史，在读之前对酒史并不是很了解读完文章后，有了深刻的了解与些许感想。

　　白酒起源总的来说有四种说话，分别为：上天造酒说，仪狄造酒说杜康造酒说和猿猴造酒说，我感觉杜康造酒说更具有真实性，其他三个趋向于神话故事显得有些虚幻，其实酒是谁创造的并不重要，重要的是酒在中华5000年的悠久历史中形成了独特的风格，中华传统文化不可或缺的一部分。

　　酒虽然在上古时期就以出现，但只是原始的酒到了夏商时期酒才产生了分类，《周礼》中就有"五齐"和"三酒"之说，然后酒随着各朝各代的更换，也在不断发展着，而在清代酒没得到空前发展。

　　之前经常和同学在一起喝酒对酒的文化并不是很理解，读完本书的第一章后，让我对酒的发张和历史有了深刻了解，酒一旦张扬开来，和自然和社会和历史和人相结合，他的文化张力会不可收拾，中国酒是独有中国特色的性情饮料，全世界论酒文化都应到中国来朝圣。

　　中国酒文化在中国传统文化中有着极其主要的历史地位及作用，酒文化渗透在古代人生活的各种领域，应代表着一种精神文化，在中华的悠久历史中不断传递着。

　　我坚信中国酒是世界中的宝贵财富，酒文化是世界历史中的摧残光芒。

　　关于陈加永读后感的读后感||马吉照

　　这是一篇形式结构比较完整、独立成篇的小作文式的读书札记。

　　陈加永在文中简单介绍了《舌尖上的酒文化》一书的主要内容――酒史、各地特色酒和习俗等，记录了一些自己印象深刻的知识――四种起源说等，联系现实生活，分享了自己的心得和感受――"……".

　　酒是"中国特色的性情饮料"的论断很精彩，"酒文化渗透在古代人生活的各个领域"是建立在深刻了解之上的判断，不管这些句子是摘抄，还是陈加永自己的感想，都说明他在读书、完成这项作业时进一步加深了印象和认识，就像所有大大小小的、认真去完成的事一样，(www.lieshai.com)这项作业没白做，有收获。很棒，加油，扎实认真，必有回报。

　　短文思路清晰，语言通顺，是一篇用心完成的作业，本人表示满意。

　　建议：

　　一、希望尝试用此认真态度去读一两本真正的书。《舌尖上的酒文化》这种，严格意义上不能叫书，而不过是按照既定专题汇编、辑印的一些参考资料而已。有精神价值的书――或者至少有作者的思想和情感的书才叫书，比如众所周知的四书五经或者那些古今中外的文学经典。

　　希望陈同学或其他同学能交出一份读真正的书的读后感。

　　二、中国酒文化丰富璀璨，但酒文化并非中国独有，"全世界论酒文化，都应到中国来朝圣"这样的说法恐有妄自尊大之嫌。以此霸气来说茶文化，庶几尚可――虽然许多国家也有异彩纷呈的茶文化。鄙以为，西方、中东各国酒文化亦源远流长，且迥乎不同于我国的白酒文化，我们认为人家该来"朝圣",可人家在这方面也自负得很呢。

　　谈论传统文化很容易出自说自话、妄自尊大的问题，我讲课时也不能免，那是限于学力和视野，有些既定的大话不得不暂时人云亦云地沿用了，但主观上是有所警惕的。招供出来，与同学共勉。