庖丁解牛读后感

时间:2019-05-28 热度:
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  庖丁解牛读后感(一)

  学了庖丁解牛让我感觉到世界上的事情纷繁复杂,处理不当在无形中就会给人带来烦恼,如何去摆脱烦恼,潇洒的处理好一切事情呢?

  在《庖丁解牛》中我们知道了,牛是复杂的,但是只要掌握了牛的肌理,就可以一刀下去,刀刀到位,轻松简单的解牛了。世上的事情也是一样的,不管它多么复杂,都是有规律可循的,充分认识和掌握事情的内在规律,处理起来游刃有余了。

  庖丁在顺利解牛后“提刀而立,为之回顾,为之踌躇满志。”是一种悠然自得的人生境界,也是一种充满自信的境界。在我们现实生活中,我们怎样才能达到此种境界呢?我们要学会用“刀”学会了就活的洒脱,不会用“刀”就失去了生存的工具,就会陷入苦恼中不能自拔。我们应该如何掌握这用刀的生存技能呢?我们首先要学会研究生的结构,找准牛的肌理就是事情的内在规律。轻松自如的解牛和解决事情。

  人世间的事情虽然千差万别,不尽相同,但是对于每个人每件事,有规律可循。就得善于掌握它的规律,顺着它的规律去做,遇到难题要学会绕道解决。避免与其规律发生冲突,如果不按规律办事,拼着力气在干了解牛的刀,没有了武器,不但解不了牛,就连鸡也杀不了。这样做势必会陷入到无法回旋的余地,我们应该如何掌握解牛的正确方法呢?

  我们应该做到,不管对于任何人或任何事,要在全面掌握的基础上,要找到其中的门和路,要知道从那进入,从那里拐弯。像我们的学习,人际关系,都不是这样的吗?我们要学会用灵活的头脑来应对世间万物的变化。我们有时要学会绕开障碍而行,也是解决问题的最佳方法以。解决问题砂是在硬碰硬上,硬碰不但白费力气,更糟糕的是容易击到对方的最痛处,那样根本解决不了问题,还会在合作的关键的门路上打上难以解开的死结。

  所以我们学了《庖丁解牛》以后我们要学会能把自己的锋芒磨损,还要顺利解牛。要学会达到一种踌躇满志不败的境界,对于处理人事间的事怀也要善于学会掌握规律,运用规律,不要去硬碰硬要按规律这样才能顺利办事情,从而达到心情愉快,这样也就掌握养生之道的规律了。

  庖丁解牛读后感(二)

  记不清是第几次读到《庖丁解牛》了,只知道每翻阅一次,记忆里凝固完好的某些东西就会被那些古朴简约的文字轻轻击碎,抖落出许许多多零碎细密的沉思,或惨烈,或疑虑,或轻俏。

  这是记载于《庄子养生主》里的一个故事,一个名唤丁的厨师为梁惠王现场解剖了一头牛。教科书有针对性地想向读者兜售两个基本思想:一是可劲夸赞庖丁的解牛技术出神入化;二是曝光了他技艺高超的秘诀乃掌握了牛体生理结构和运刀规律。

  说实话,虽也遇到过几次杀猪宰牛的事件,但皆因胆小,从未敢亲眼目睹过一次。每当读到《庖丁解牛》,童年的一段记忆便会硬生生地被连根拔起,裸弃在现实的土壤里。

  那时差不多就七八岁,家乡人在过大年时,往往会几家合伙杀头猪,分剩下的就拿去卖钱。那个冬日的午后,坐在热炕上的我,透过窗户看见几个体格健壮的男子拿着绳子和棍子,关上院门屋门,围逮一头肥猪。一向被贴上愚笨标签的猪,关键时候却聪明起来了,它大概是从众人狰狞的眼神里预感到情势不妙,就撒开腿左奔右突,试图躲开人们的追捕。但几分钟后,它还是被那伙人死死地按住,五花大绑,之后我就听见了它声嘶力竭地嚎叫,可能还伴随着不甘被俘的垂死挣扎,惨不忍闻。正是这声声激烈的惨叫,和那围捕的暴力场面,让我幼小的心灵受到了前所未有的重创。我吓得躲在被窝里,用被子捂住头,浑身发抖,隐约感觉到有种陌生的死亡在慢慢逼近。

  不知过了多久,猪的嚎叫声停止了,儿童的好奇心驱使我钻出被窝,想去一探究竟。等我走到院子时,冷不丁地正撞上迎面而来的一副惨景:几盆鲜红鲜红的血,地上还有混着泥土的污血,濡湿了一大片;另几个盆子里堆着内脏、肠子什么的,也都血淋淋的;旁边一个热气渐消的大木桶,腥臊恶臭;案板上放着几把血渍未干的刀,明晃晃的,很锋利;猪已经被分作两扇挂在钩子上了,猪头被卸在一边。

  面对突如其来的鲜血,还有那些疙疙瘩瘩的内脏肝肠,我来不及做任何心理准备,突然就一阵恶心。那应该是我迄今为止,看到过的最多的血,那种刺眼的腥红,让年幼的我双腿发软,喉间反涌,吓得转身就跑,又一次躲到炕上去了。直至许多年后,我都不能直视鲜血,尤其稍微多点的血,就条件反射性地恶心,眩晕,胸闷气短,有种想逃离的感觉。包括我在体检抽血时,都没勇气看医生到底抽了我多少血,以及我的血抽到针管里是什么颜色的。

  这算是我童年比较惨烈的记忆。它像一道丑陋的伤疤,凹凸不平地附着在我心灵的拐角处,让我一直强烈地抵触着任何形式的屠宰活动。

  因着这段恐怖的经历,当我在上学时,正好教材里有《庖丁解牛》这篇课文,我便打心眼里不喜欢。老师神采飞扬地模仿着庖丁的每一个动作,“手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所”,又生情并茂地讲授着“砉然响然,奏刀然,莫不中音。合于桑林之舞,乃中经首之会”。尽管他讲的很卖力,边讲边对庖丁的解牛技艺佩服得五体投地,赞不绝口,但我趴在桌上,脑子里超链接的始终是若干年前那个众人杀猪的混乱场面,没有合乎音乐的节奏感,没有舞蹈一样的韵律美,有的就只是血腥、暴力、野蛮和残忍,还有那一声声撕心裂肺的惨叫。

  不得不承认,对《庖丁解牛》是有几分忌惮的。总也没搞明白,明明是一个残酷血腥的宰牛场面,为什么要假借那么多美好的修辞把它秀成一种美到极致的行为艺术,这是要向世人宣称,屠宰也是一种值得炫耀的技法吗?或许还真是,只是我又想起前朝那些身穿红衣的刽子手,他们依法取人性命该也讲究手起刀落滴血不沾的精妙绝伦吧。

  没有了发自内心的喜爱,便不会轻易接纳文字传递的正面信息,也便少了一些学习的虔诚之意。就像我曾一度质疑,一个厨师,不是该安居厨房,专心研究食品菜肴吗?为什么又要去宰牛,抢了屠夫的生意?屠夫和厨师,原为两个职业,怎么就暗通款曲,合二为一了呢?莫不是厨师对肉的品质要求太高,非要深入一线,亲自宰杀妥当才放心搬到厨房烹饪加工,以求菜品一鸣惊人。(www.lieshai.com)如果这样,倒不如做的更绝些,干脆从牛的祖上三代开始考察,物色上好佳的牛犊子,打小精心喂养,耐心等待它膘肥体壮了,再亲自动手做完美解剖,然后放心地请入厨房,做后期的剪辑处理。如此推论,一个好厨师,是不是首先应该是一个好屠夫,而一个好屠夫,是不是也应该力争拓宽专业渠道,向好厨师奋进。为此,我一直有个不大恭敬的念头,想为课文重新注册,更名为《屠丁解牛》。

  另有结尾处,文惠君曰:“善哉,吾闻庖丁之言,得养生焉。”敢情庖丁忙前忙后地表演了半天,本想当众炫技,大秀一把得道之姿,最后却被梁惠王一语歪打出一个养生之道来?由此可见,自古君王的思维方式固不同于常人矣。这意思好像是说,从杀生里能悟出养生来,多么高深的奇谈怪论。虽说杀生有道,养生亦有道,但理与理相仿,道与道却不见得相似也。

  不过,念在庄子他老人家的面上,全篇我就只认一句话“臣之所好者道也,进乎技矣”,就这种勇于把“道”凌驾于“技”之上的真知灼见,在我看来是英明睿智的。同时,也让我从一个侧面脑补了一下生活常识,比如衡量厨师的良莠,不再是以前鼓吹的“好厨师一把盐”,而是标准更加简单化,一把刀就可以做到。正所谓“良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。”那么,衡量一个老师的好坏,是不是可以通过一副书法作品?衡量一个母亲的好坏,是不是可以直接通过卵子?标准不在多,有一个就成。

  又见《庖丁解牛》,往事历历在目,思绪奔腾翻涌。

  记忆如果是倔强的,那比记忆更不屈不挠的,或许正是彼时彼刻入心入肺的情感体验吧。也许,记忆终会随时光消逝,但体验却难以抹除。就像一朝被蛇咬,咬你的蛇什么样你可能都忘了,但被咬的感觉绝对清晰如昨,以至于十年之后再见井绳都心有余悸。

  庖丁解牛读后感(三)

  世界上的事情纷繁复杂,处理不当无形中会给人带来烦恼,如何摆脱烦恼,潇洒的处理好一切事情呢?就得象《庖丁解牛》一样,牛是复杂的,但是只要掌握了牛的肌理,就可以一刀下去,刀刀到位,轻松简单的解牛了。世上的事情也是一样的,不管它多么复杂,都是有规律可循的,充分认识和掌握事情的内在规律,处理起来就游刃有余了。

  庖丁顺利解牛后“提刀而立,为之四顾,为之踌躇志,善刀而藏之。”是一种悠然自得的人生境界;也是一种对于追求充满自信的境界。这也是人生希冀的境界。如何能够达到这种境界呢?就得象庖丁一样学会用“刀”。“刀”是生存的武器,用刀是生存的技能。会用刀,刀常新,就活的洒脱。如果不会用刀,砍坏了刀子,就失去了生存的武器,就会陷入苦恼的泥潭不能自拔。那么如何掌握这用刀的生存技能呢?就得研究“牛”的结构,摸准牛结构的肌理,牛结构的肌理也就是事物的内在规律。做到有牛又无牛,也就是有事也不妨,化繁为简,轻松自如解决问题。那么如何能够掌握好这把洒脱之刀呢?

  世界上的事情虽然千差万别,不尽相同,但是对于每个人每件事,都有规律可循。就得善于掌握它的规律,顺着它的规律疏导,遇到难解的节设法绕道沟通。避免违背它的规律硬砍硬崩。如果不按规律办事,不知道拐弯,拼着力气砍坏了解牛的刀,没有了武器,不但解不了牛,就连鸡也杀不了。这样做势必会陷入尴尬而没有回旋的余地。那么如何研究牛的结构掌握其规律呢?

  “始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。”这就是说,不管对于任何人或任何事,要在全面掌握的基础上,首先要找到门和路,也就是说要知道从那进,从那走,从那拐弯。比如学习,比如处理人事关系,都是这样的。“臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。”里说得是熟悉,熟悉到心领神会,而不是盯住不放。盯住不放会使牛引起错觉,好像在下套。知道下套,牛就会反感不配合,而这种套子也会把解牛的人套住,不知如何下手。比如要化解人事关系的矛盾,也是这样的,盯住对方不放不但自己没有回旋的余地,而且会给别人造成一种下套的错觉,引起反感,要知道任何人都不愿意被人套住。正确的方法是顺着对方的思路迂回引导,这就是“官知止而神欲行。”其实感官的间隙距离沟通,比物碰物的沟通更有效。对于人事来说就是心有灵犀一点通。那么遇到筋结和股骨怎么办呢?

  “依乎天理,批大,道大,因其固然。”这就是庖丁解牛的技术关键,沿着牛体内的空隙走刀。对于人事来说,这就叫绕开障碍走路,绕开障碍走路,比跨越障碍省力而且顺畅,即使使对方割爱也不会觉的疼痛。绕开障碍走路既是解决问题的捷径,也是解决问题效果最佳的方法。“技经肯綮之未尝,而况大乎?”解决问题不要在硬节上碰,硬碰不但自己费力丧气,更糟糕的是容易击到对方的最痛处,致使对方痛的对你不可饶恕;那样不但解决不了问题,还会在合作的关键的门路上打上难以解开的死结。

  所以,做事要象“庖丁解牛”一样,既不能把自己刀子的锋芒磨损,还要把牛顺利解开。达到一种踌躇志不败的境界。对于人事就是要善于掌握规律,运用规律。运用规律办事就顺利,办事顺利心情就愉快,这也就掌握了养生之道了。

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