《万年牢》读后感400字

时间:2019-05-28 热度:
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  《万年牢》读后感400字
  
  作者----王欣怡
  
  《万年牢》“不怕冷,不怕热,不怕潮的糖葫芦叫做:万年牢”这是“爷爷”说的中心话。
  
  读了《万年牢》这篇课文,使我深深的感受到:我们要做一个有尊严、有思想的人,不能经不起别人的诱惑。
  
  “父亲”在老板的抵抗下,放弃了老板的建议,选择了辞去了卖糖葫芦这份工作,继续挎着篮子走街串巷的卖糖葫芦,“父亲”的糖葫芦在天津是出了名的。
  
  出了名可不是随随便便就能出名,而是做的时候要,选的材料要好,糖要用冰糖,锅要用铜的,糖父亲的糖葫芦做得好,用的都是最好的材料。要红果、海棠、山药、红小豆等,先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把儿和尾,有一点儿掉皮损伤的都要挑出来,选出上好的在阳光下晾晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖,绵白糖不行,蘸出来不亮。煮糖用铜锅,铁锅煮出的糖发黑。
  
  先把炉火闷好,再把一块大理石板洗擦干净,擦上油备用。串糖葫芦的竹签,要一根根削好、洗净、晾干,然后一捆捆放好。糖煮开,等能拉出丝来,火候就算到家了。把锅端下来,放在备好的架子上,在糖锅里滚蘸,然后甩出“糖风”来,那是在糖葫芦尖上薄薄的一片糖。过年的糖葫芦,要甩出长长的糖风
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