海底捞员工手册

　　一、员工录用：公司一律实行招聘制

　　1、凡愿意到公司应聘的员工，按照公司要求办理应聘手续，通过公司的考试确定是否被录用。

　　2、录用员工均实行试用制，试用一到三个月。

　　3、试用期内店经理对员工进行全面考核，根据员工在试用期的表现，确定定级时间。员工定级后的工资按公司薪酬管理制度执行。

　　二、 解聘 因下列原因公司可以解聘员工

　　1、受聘人业务水平差，经考核不能胜任岗位要求的

　　2、违反公司制度经批评后仍不改正的

　　3、因公司岗位设置的变化不在需要本岗位的

　　4、受聘人长期请假的

　　5、旷工的

　　6、因身体状况不适易岗位要求的

　　7、其他违反国家不法律法规的

　　8、员工被解聘后在三日办理解聘手续。

　　三、工作时间：

　　公司属于餐饮行业，节假日在国家规定的休假范围内，根据公司具体情况安排。

　　四、考勤：

　　公司员工必须严格执行公司的考勤制度，因公、因私、因病

　　假必须按照公司的规定办理请假手续，凡未经部门主管批准缺勤、迟到等都将受到处分。

　　五、调职与晋升：

　　公司可根据员工工作表现或岗位需要晋升或调整员工工作，调整后的待遇按所在岗位或工种的工资标准执行。员工被晋升后若不能胜任本职工作，公司有权将其降职或免职。

　　六、离职:员工在公司工作期间可以提出辞职。

　　1、试用期内提出离职，应提前3天书面通知主管

　　2、正式员工辞职，应提前15天书面通知主管。

　　七、迟退或开除：

　　违反公司人事管理条例第四章第7条将被解聘，违反公司考勤制度第六章被除名，被除名的人员不做任何经济补偿。

　　八、工资：

　　公司按照按劳取酬的分配原则，根据经营效益和员工的贡献大小进行工资分配。具体细则按照公司薪酬管理制度实施。

　　九、发展趋势(优秀3个月--标兵4个月—劳模6个月—功勋)

　　其它：会计、出纳、人事、拓展开发部、后勤。

　　十、工资结构：

　　(1)基本工资加分红(各店纯利润的3.5%-5%，按级别分配)

　　基本工资 1200

　　二级工资 1280

　　一级工资 1320 +工龄+分红

　　优秀员工 1320+工龄+180+分红

　　标兵员工 1320+工龄+280+分红

　　劳模 1320+工龄+380+分红

　　功勋 1320+工龄+600+分红

　　备注：级别分为两个级别 领班、标兵以下为一个级别。 大堂、劳模以上为一个级别。因基层员工较多，设特殊岗位人员岗位工资 领班、大堂、经理、财务、技工、收银吧各不等。

　　(2)工龄工资全体员工评比：

　　满一年员工 40元/月 奖休3天

　　满两年员工 80元/月 奖休4天(封顶)

　　满三四年员工 120元/月 奖休4天

　　满五年员工 160元/月 奖休4天(全封顶)

　　年终分红:依据每月的级别分红，年终全员参加分红待遇。

　　(3)企业组织结构创始人持80%的股权，各店大堂劳模以上的人员

　　共持20%股权，(个区域 分配不同)